En Inescan 99, S.L. comercializamos sable de alta calidad, un pescado muy valorado en distintos mercados internacionales por su textura suave, carne delicada y sabor característico. Es una especie versátil que se adapta a múltiples preparaciones culinarias, especialmente en elaboraciones a la plancha, fritas o en guisos tradicionales.

Trabajamos con sable procedente de caladeros controlados, lo que nos permite garantizar un suministro estable durante todo el año. Disponemos de producto fresco y congelado, asegurando en todo momento la conservación óptima de sus propiedades organolépticas.

Gracias a nuestra experiencia en la importación y exportación de productos del mar, gestionamos de forma integral toda la cadena logística, garantizando trazabilidad, seguridad alimentaria y la máxima calidad desde el origen hasta su destino final.